Cómo leer una etiqueta para gluten

Para las personas con enfermedad celíaca, saber leer las etiquetas de ingredientes es fundamental para evitar el gluten en alimentos, bebidas y medicamentos.

Dieta sin gluten

Una dieta sin gluten es el único tratamiento disponible para los pacientes con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca.

Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es una condición en la que una persona no puede digerir una gran cantidad de lactosa debido a la falta de la enzima lactasa. Los síntomas de intolerancia a la lactosa pueden ser calambres, hinchazón y diarrea.

Dieta baja en FODMAP

FODMAPs

Una dieta baja en FODMAP es baja en un grupo de cinco azúcares que se encuentran en ciertos alimentos, lo que hace que algunas personas experimenten hinchazón estomacal, dolor estomacal, náuseas, diarrea y estreñimiento.

Intolerancia a la fructosa

La intolerancia a la fructosaen la dietaocurrecuandosucuerpo no puede absorber la fructosa de lo que come o bebe.

Probióticos

Print Biosimilar resource center View in Español Section Secció Resumen Eligiendo Almacenamiento Seguridad SecciónResumenEligiendoAlmacenamientoSeguridad Los probióticos suelen ser bacterias u otros organismos vivos, como las levaduras, que suelen encontrarse en los alimentos o en los suplementos dietéticos. Los expertos continúan estudiando los efectos secundarios de los probióticos. ¿Quién debe tomar probióticos? Dado que hay muchos […]

Acalasia: terapia nutricional

La acalasia es un trastorno de la motilidad (movimiento) cuando el músculo del esófago no trabaja e impide que la comida y la bebida pasen al estómago.